El mundo del fitness y el deporte ha visto un crecimiento exponencial en el uso de suplementos deportivos, un fenómeno que, aunque prometedor, lleva consigo interrogantes y desafíos significativos.
Este artículo profundiza en la importancia de una selección prudente y responsable de suplementos deportivos en gimnasios y entornos atléticos.
En este artículo aprenderás…
- La importancia de consumir suplementos aprobados por organismos internacionales.
- Cuáles son los suplementos aprobados, para qué deportes se usan, dosis recomendada y sus funciones en el organismo.
- La categorización internacional de suplementos según su nivel de eficacia y seguridad.
¿Por qué es importante ser prudentes al recomendar Suplementos Deportivos en Gimnasios y ambientes deportivos?
Es esencial ser prudentes al recomendar suplementos nutricionales en gimnasios y ambientes deportivos por varias razones:
- Salud y seguridad: No todos los suplementos son adecuados para todas las personas. Factores como el nivel de actividad física, condiciones de salud, edad, condiciones particulares como embarazo, y las metas deportivas individuales, entre otros factores, juegan un papel crucial en la determinación de qué suplementos son seguros y efectivos.
- Normativas antidopaje: Los atletas deben evitar sustancias prohibidas por organizaciones como la WADA (World Antidoping Agency). Algunos suplementos pueden contener ingredientes no declarados que podrían dar positivo en pruebas de dopaje.
- Interacciones y efectos secundarios: Algunos suplementos pueden interactuar con medicamentos o tener efectos secundarios adversos, como intoxicación hepática, consecuencias en la salud cardiovascular, entre otras.
- Evidencia científica: Es fundamental recomendar suplementos que tengan respaldo científico en términos de eficacia y seguridad, para evitar no sólo problemas de salud sino también para evitar gastos monetarios innecesarios.
En la actualidad, se investiga y desarrolla continuamente una variedad de nuevos suplementos y alimentos diseñados específicamente para deportistas. Sin embargo, antes de adquirir estos productos, el prestigioso Instituto Australiano del Deporte (AIS) sugiere que nos hagamos tres preguntas clave para evitar ser influenciados erróneamente por mitos alrededor del mundo de los suplementos y el fitness, y por la publicidad:
- ¿Es seguro para la salud?
- ¿Su uso está permitido en el ámbito deportivo?
- ¿Existe evidencia científica de su efectividad (es decir, que el beneficio ofrecido es significativo)?
Entonces, el AIS (Instituto Australiano del deporte) ha desarrollado un Marco Suplementario que facilita las respuestas a la tercera pregunta, proporcionando una accesible comprensión sobre la efectividad de los suplementos.
Utiliza un sistema de clasificación ABCD, que agrupa los suplementos y alimentos deportivos en cuatro categorías basadas en la evidencia científica disponible y en constante actualización, así como en otros factores para determinar si son seguros, permitidos y efectivos para mejorar el rendimiento.
Categoría A:
- Evidencia científica: Robusta. Uso recomendado en contextos específicos y siguiendo protocolos basados en pruebas.
Dentro de la Categoría A encontramos:
- Alimentos deportivos: Utilizados en situaciones donde la alimentación regular no es suficiente o práctica, proporcionando nutrientes necesarios para la actividad física como carbohidratos de rápida absorción.
Geles deportivos, barritas energéticas, bebidas isotónicas, suplementos de proteína, confitería para deportistas, suplementos electrolíticos, mezclas de macronutrientes.
- Suplementos médicos: Prevención o tratamiento de problemas clínicos específicos, como deficiencias diagnosticadas. Deben ser prescritos y monitorizados por un dietista deportivo acreditado o un médico.
Hierro, vitamina D, calcio, probióticos.
- Suplementos para el rendimiento/ergogénicos: Destinados a apoyar o mejorar el rendimiento, idealmente bajo la supervisión de un nutricionista deportivo acreditado con un plan individualizado.
Creatina monohidrato, bicarbonato, beta-alanina, cafeína, jugo de remolacha/nitratos, glicerol.
CategoríaB:
- Evidencia científica: En desarrollo, con algunos resultados prometedores, pero son suplementos a los que les falta evidencia para aseverar que son seguros. su consumo puede presentar resultados beneficiosos. Uso recomendado bajo protocolos de investigación o en contextos controlados.
- Quercetina, cúrcuma, bayas exóticas (acaí, goji), antioxidantes C y E, carnitina, HMB, glutamina, aceite de pescado, glucosamina.
Categoría C:
- Evidencia científica: Inexistente o no demuestra beneficio. Su uso no se recomienda.
- Incluye productos de los grupos A y B usados fuera de los protocolos establecidos y cualquier producto que no pertenezca a los grupos A, B o D.
- BCAA (aminoácidos de cadena ramificada), magnesio, ácido alfa lipoico, HMB (beta-hidroxi-beta-metilbutirato), leucina, fosfato, prebióticos.
Categoría D:
- Prohibidos o con riesgo elevado de contaminación por sustancias que podrían resultar en pruebas de dopaje positivas. Su uso está desaconsejado. La lista se actualiza anualmente por la WADA.
- Estimulantes: Efedrina, Stricnina, Sibutramina, DMAA, DMBA
- Prohormonas y booster de hormonas: DHEA, androstenediona, 19-norandrostenediol, maca, potenciadores de la testosterona, etc.
- Péptidos y liberadores de hormona de crecimiento
- Beta agonistas: higenamine
- Otros: calostro, glicerol.
